"Tartine et Boterham" est une association indépendante qui a pour mission de remettre en valeur les boulangeries et pâtisseries artisanales situées à Bruxelles et en Wallonie. Cette mise en valeur se concrétise par un site web, un guide papier édité chaque année, des événements autour de la boulangerie et pâtisserie et des reportages photo/vidéo diffusés sur les réseaux sociaux. Notre association n’est pas financée par les artisans, elle est soutenue annuellement par des acteurs publics et privés.
Comment une adresse est-elle référencée ?
Nous référençons les boulangeries et pâtisseries en nous basant sur 5 mots-clés :
- Artisanal
- Qualitatif
- Créatif/innovant
- Reconnu
- Durable
hello@tartine-et-boterham.be
Qui s’occupe de « Tartine et Boterham » ?
Coordination générale (reportages, événements, partenariats) : Géry Brusselmans
Journaliste : Katia Lefebvre
Développement web : Martin Landmeters (Geometry)
Graphisme : Nicolas Gilson (Olagil)
Photographe : Alexis Haulot, Julien Pohl (Red22)
Administrateurs : Géry Brusselmans, Ioana Anghel et Bruno Deremince
Tartine
T et B, c’est quoi ?