Tartine et boterham référence les boulangeries et pâtisseries artisanales à Bruxelles depuis déjà 2015 ! En tant que média spécialisé, nous touchons une communauté large d’amateurs et professionnels actifs dans le milieu de la boulangerie : chefs boulangers, artisans pâtissiers, ouvriers actifs dans la boulangerie, fournisseurs de matières première, étudiants en boulangerie-pâtisserie, sans oublier les amateurs de bons pains, essentiellement belges francophones.

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Géry Brusselmans (coordinateur de “Tartine et boterham”)

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