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L'équipe

L’équipe « Tartine et boterham » est composée de professionnels actifs dans le milieu de la gastronomie et de la communication et de bénévoles passionnés par le bon pain.
 

Géry Brusselmans

- Fondateur et coordinateur de "Tartine et boterham" -

Fondateur du projet « Tartine et boterham », Géry Brusselmans est journaliste professionnel indépendant dans le domaine du food et de l'économie pour différents médias de presse écrite. Il est tombé dans la marmite de la gourmandise depuis qu’il est en culottes courtes ! Géry rédige les textes des boulangeries-pâtisseries présentes sur le site, est le lien avec les artisans, organise les événements et coordonne les projets et activités de "Tartine et boterham". (contact : gery@tartine-et-boterham.be)
 

Alexis Haulot / RED 22

- Photographe -

Photographe indépendant, notamment pour le Parlement européen et des médias de presse écrite comme Le Vif/L'Express ou le Trends, Alexis Haulot est spécialisé dans les reportages de terrain et les portraits. Découvrez son travail ici : http://www.alexishaulot.be
 

Youn Le Goff

- Graphiste -

Graphiste depuis 10 ans et père de 3 enfants, Youn adore la typographie, la mise en page de livre, la bonne nourriture et donc les bons pains. Il réalise la mise en page des livres "Tartine et boterham" et collabore à d'autres projets graphiques.
 

Geneviève Lacroix

- Conférences et encadrements d'événements -

Historienne, Geneviève Lacroix propose des conférences sur la gastronomie comme fait culturel, notamment sur l’histoire du pain, des pâtisseries et des gourmandises des fêtes rituelles, pour Tartine et boterham et d'autres organismes, comme le Master en Food Design de l’Académie Royale des Beaux-Arts de Bruxelles. Elle encadre également des événements comme des cours de pâtisserie et des visites de boulangerie.
 

Martin Landmeters

- Web développeur -

Réalisateur de clips et de webséries, Martin Landmeters réalise également de nombreux sites Internets, du développement jusqu'à l'aspect graphique. Il est responsable de Geometry, studio créatif fondé en 2012 et basé à Bruxelles.
 

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