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Pourquoi du pain à l’épeautre ? 10/01/16 - 18:21 tartine et boterham Article Pas de commentaires

Le pain d’épeautre est un des pains les plus en vogue dans les boulangeries-pâtisseries bruxelloises. Il avait pourtant pratiquement disparu des étalages au 19ème siècle, remplacé par le pain au blé, plus rentable et plus facile à manipuler !  Lire la suite