Maes

Maes, c’est une histoire de famille qui lie trois générations. En 1960, les Maes s’installent au numéro 157 de la chaussée de Louvain, dans une maison située près de la place Saint-Josse. Aux côtés de son père, Christian Maes réalise des pains, gâteaux et tartes, avant de reprendre l’affaire en 1986 avec son épouse Dominique. Le couple déménage en 1994 à Ganshoren, au pied de la basilique de Koekelberg. Christian Maes décède inopinément en 2008. Plutôt que de fermer la boutique, Michaël et Jacques, les deux enfants, font vivre chaque nuit la passion que leur a transmise leur papa ! Le résultat est à la hauteur des espérances : javanais, moka, baguettes, baba au rhum, Saint-Honoré, croûte à la banane et même crêpes maison. Ces spécialités traditionnelles belges sont joliment placées dans le magasin, tenu par la maman, Dominique Pauwels, et sa belle-fille Sofie.

Maes
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Le Must

Le pistolet cuit sur pierre : spécialité belge par excellence, le pistolet est préparé selon une recette vieille de cinquante ans ! Le week-end, retrouvez également des pistolets gris et les couronnes.

Maes

Infos pratiques

Avenue Jacques Sermon, 2
1083 Ganshoren
02/427.32.29

 

Votre avis

  • Michel Vandevelde

    Hello,
    Ik houd van je patiserie maar nu heb toch een vraag
    verkoop jullie soms ‘pain a la greque’ ? dank u
    Met vriendelijke Groet,
    Michel Vandevelde

  • Tatiana

    Merci!

  • Caroline

    J’ai emménagé il y a deux ans sur cette commune et c’est la première fois que je trouve une boulangerie où tout est bon des couques aux gâteaux les crêpes et les pains franchement tout y est bon à recommander !

  • Jacques

    Client régulier, je n’ai jamais été déçu des produits achetés. Que ce soit les pains, les couques, les tartes (spécialement la tarte au riz, un délice) et les gâteaux (spécial anniversaire à commander) tout est vraiment parfait. Merci Dominique, Sophie, Michael et Jacques.

  • Yvan

    On y trouve des LINZER, devenus trop rares; ils sont très bons !

  • De Vylder patricia

    Bonjour

    je rechercher une galette des rois sans gluten

    égallement du pain sans gluten et plus

    Bien à vous

  • martine

    enfin une bonne boulangerie, je viens d’Anderlecht et l’accueil est super .

  • Marie-Paule

    Prachtig, lekkere verjaardagsbiscuit, perfect gepersonaliseerd met foto.
    Ben hierheen gestuurd door mijn man, die jarenlang,van Grimbergen tot Koekelberg, op zondag zijn pistolekes kwam halen.
    Dit is echt de extra km’kes waard.
    Chapeau dames, vr het professionele vriendelijk onthaal.
    Marie-Paule

  • Arlette

    Accueil extrêmement désagréable. Je n’y retournerai pas.

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