Visite de la « Boulangerie des tanneurs » (Bruxelles)


Détails de l'événement

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Depuis ce mois de février 2018, la Boulangerie des Tanneurs est installée au numéro 50 de la rue des tanneurs, dans un tout nouvel atelier. Pour rappel, cette boulangerie propose une gamme de pains au levain et de baguettes, élaborés avec la farine de la « Ferme Baré », située en Province de Namur. Les pains sont vendus quotidiennement au « Marché bio des tanneurs », situé juste à côté de l’atelier.

Durant une heure, découvrez les coulisses de cette boulangerie. Christophe Doseray, le chef vous expliquera le métier de boulanger (horaires, matériel,…) et la philosophie de la maison. La visite sera accompagnée d’une dégustation de pains.

 

Quand ? Le samedi 22 septembre à 10 heures (durée de la visite : 1 heure)

Où ? à la « Boulangerie des tanneurs » : rue des tanneurs, 50 // 1000 Bruxelles.

Combien ? 8 euros/personnes (6 euros/ – de 12 ans), à payer par virement ; cette somme n’est pas destinée à la « Boulangerie des Tanneurs ». Elle permet à notre ASBL de continuer à faire des reportages et organiser des activités.

Intéressé ? Inscrivez-vous via gery@tartine-et-boterham.be

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