Charli – workshop

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Détails de l'événement

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Faites-vous la différence entre une baguette industrielle et une baguette artisanale ? 

Charles Reboulet, alias « Charli » de la boulangerie du même nom, vous expliquera en 1 heure comment faire la différence entre une baguette artisanale et industrielle. De la texture au goût en passant par la couleur, il vous fera goûter différentes baguettes et vous expliquera comment distinguer le « vrai » du « faux ».

Ce workshop se terminera par une petite visite des ateliers de « Charli ».

RDV mardi 19/1 à 14 heures

Chez « Charli salé »
Rue Sainte-Catherine, 29
1000 Bruxelles

INSCRIPTION (8 euros) en contactant Geneviève Lacroix : genevieve@tartine-et-boterham.be

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