Atelier de pâtisserie japonaise avec Yasushi Sasaki (Woluwé-Saint-Pierre)


Détails de l'événement

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Yasushi Sasaki, s’installe en 2007 dans le quartier du Chant d’Oiseau. Il propose des pâtisseries fines, sophistiquées, légères et assez pauvres en sucre. Ce samedi 13 octobre à 10h30, Yasushi Sasaki vous propose à un atelier « wagashi ». Il s’agit d’un assortiment de petites pâtisseries japonaises qu’on déguste généralement à l’heure du thé.

Vous découvrirez les saveurs, les textures, les couleurs et les préparations d’un univers gourmand raffiné et séculaire, radicalement différent de la pâtisserie européenne. Pâte de haricot, pâte de riz, Dorayaki. Vous aurez l’occasion de goûter des saveurs inédites durant cet atelier unique !

 

Où ? Chez Yasushi Sasaki : avenue des Franciscains, 10, 1150 Woluwe-Saint-Pierre // Accès Stib : bus 36, Arrêt Franciscains.

Quand ? Samedi 13 octobre à 10 h 30 (fin prévue vers 12h30)

Combien ? 50 euros par participant. Le groupe est limité à 10 participants.

Intéressé ? Inscrivez-vous par courriel à genevieve@tartine-et-boterham.be // réservation est effective après réception du virement.

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