Renard Bakery

Ne dites plus boulangerie Renard mais « Renard bakery ». Sophie et Laurent, jeune couple dynamique, ont repris l’été 2015 cette incontournable enseigne de la place Fernand Coq, en activité durant 32 ans ! Depuis septembre 2016, le magasin et l’atelier ont été complètement modernisés pour dresser un tapis rouge à la « crème » de la boulangerie. Tous les pains sont réalisés à base d’un levain maison, les gourmands y trouveront des croissants au levain, des gaufres fourrées, craquelins, mokas, gâteaux au chocolat ou aux framboises, sandwiches mous et « vrais » pistolets. Entrepreneur dans l’âme et passionné par son métier, Laurent Maes travaille dans l’atelier avec les ouvriers de l’ancienne boulangerie. Un excellent compromis entre qualité et authenticité.

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Le Must

La baguette tradition : baguette craquante et croustillante, réalisée à base d’un levain naturel et de farine Label Rouge.

Renard Bakery

Infos pratiques

Place Fernand Cocq ,3
1050 Ixelles
02/512.99.56

Site web : www.renardbakery.com

 

Votre avis

  • cook and speak

    De passage dans le quartier j’ai acheté un pain au levain et un pain noir appelé « pro-body » qui me rappelle un peu les pains scandinaves. Tous les 2 délicieux et servis avec le sourire. Les tartes étaient super apétissantes. Je reviendrai bientôt !

  • abdel

    super boulangerie,super accueil,délicieuse baguette et les cornet à la crème sont délicieux.Le prix est abordable

  • lovebanhbao

    En plus d’être une excellente boulangerie, Renard Bakery fait la meilleure croûte au fromage que j’ai pu manger, et ce n’est vraiment pas peu dire. Un vrai régal !

  • mISSOUri

    Jeunes et dynamiques…j’espère que leurs yantangakis sont artisanaux, selon la recette de Risitas

  • cindy

    s’il vous plaît, j’adore venir chez vous. mais 8 pistolets, c’est pas 6! 4 croissants beurre, c’est pas  » couques au beurre ». la tarte au fromage blanc, vous me refilez une tarte au riz! enfin, en éclair moka, c’est pas  » un moka »!!!! 3 fois des erreurs alors que je suis seule et 3 vendeuses, marre!!! écouter, c’est la base, non?

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