Renard Bakery
Ne dites plus boulangerie Renard mais « Renard bakery ». Sophie et Laurent, jeune couple dynamique, ont repris l’été 2015 cette incontournable enseigne de la place Fernand Coq, en activité durant 32 ans ! Depuis septembre 2016, le magasin et l’atelier ont été complètement modernisés pour dresser un tapis rouge à la « crème » de la boulangerie. Tous les pains sont réalisés à base d’un levain maison, les gourmands y trouveront des croissants au levain, des gaufres fourrées, craquelins, mokas, gâteaux au chocolat ou aux framboises, sandwiches mous et « vrais » pistolets. Entrepreneur dans l’âme et passionné par son métier, Laurent Maes travaille dans l’atelier avec les ouvriers de l’ancienne boulangerie. Un excellent compromis entre qualité et authenticité.
- Renard Bakery
Le Must
La baguette tradition : baguette craquante et croustillante, réalisée à base d’un levain naturel et de farine Label Rouge.
Votre avis
Lara
Boulangerie découverte par hasard en passant devant à vélo la veille du nouvel an…et quelle belle surprise! Baguettes et pains vraiment très bons! Je reviendrai! bonne continuation !
JWP
Really good, fresh bread and pastries! A huge, huge step up compared to the previous owners and I am grateful to have this as my neighborhood bakery.
cindy
s’il vous plaît, j’adore venir chez vous. mais 8 pistolets, c’est pas 6! 4 croissants beurre, c’est pas » couques au beurre ». la tarte au fromage blanc, vous me refilez une tarte au riz! enfin, en éclair moka, c’est pas » un moka »!!!! 3 fois des erreurs alors que je suis seule et 3 vendeuses, marre!!! écouter, c’est la base, non?