Renard Bakery
Ne dites plus boulangerie Renard mais « Renard bakery ». Sophie et Laurent, jeune couple dynamique, ont repris l’été 2015 cette incontournable enseigne de la place Fernand Coq, en activité durant 32 ans ! Depuis septembre 2016, le magasin et l’atelier ont été complètement modernisés pour dresser un tapis rouge à la « crème » de la boulangerie. Tous les pains sont réalisés à base d’un levain maison, les gourmands y trouveront des croissants au levain, des gaufres fourrées, craquelins, mokas, gâteaux au chocolat ou aux framboises, sandwiches mous et « vrais » pistolets. Entrepreneur dans l’âme et passionné par son métier, Laurent Maes travaille dans l’atelier avec les ouvriers de l’ancienne boulangerie. Un excellent compromis entre qualité et authenticité.
- Renard Bakery
Le Must
La baguette tradition : baguette craquante et croustillante, réalisée à base d’un levain naturel et de farine Label Rouge.
Votre avis
cook and speak
De passage dans le quartier j’ai acheté un pain au levain et un pain noir appelé « pro-body » qui me rappelle un peu les pains scandinaves. Tous les 2 délicieux et servis avec le sourire. Les tartes étaient super apétissantes. Je reviendrai bientôt !
abdel
super boulangerie,super accueil,délicieuse baguette et les cornet à la crème sont délicieux.Le prix est abordable
lovebanhbao
En plus d’être une excellente boulangerie, Renard Bakery fait la meilleure croûte au fromage que j’ai pu manger, et ce n’est vraiment pas peu dire. Un vrai régal !
mISSOUri
Jeunes et dynamiques…j’espère que leurs yantangakis sont artisanaux, selon la recette de Risitas
cindy
s’il vous plaît, j’adore venir chez vous. mais 8 pistolets, c’est pas 6! 4 croissants beurre, c’est pas » couques au beurre ». la tarte au fromage blanc, vous me refilez une tarte au riz! enfin, en éclair moka, c’est pas » un moka »!!!! 3 fois des erreurs alors que je suis seule et 3 vendeuses, marre!!! écouter, c’est la base, non?