Pierre G.

Armé d’une solide formation en pâtisserie et chocolaterie en France, Pierre-Gilles Gauthier débarque en Belgique par le biais d’une offre d’emploi. Ce jeune artisan originaire de Roanne, près de Lyon, travaille durant 3 ans chez De Baere à Woluwe-Saint-Lambert. Il y rencontre sa compagne Isabelle, vendeuse, et fait le grand saut en 2013. Ils reprennent à deux la boulangerie-pâtisserie Luc, alors en activité durant 25 ans. Pierre-Gilles reproduit dans son atelier des spécialités belges (pistolet, rombosse, tarte au citron, gosettes, sandwiches mous,…) et ajoute à sa gamme des classique français comme la brioche ou la baguette au levain. Un beau mariage entre excellence française et tradition de chez nous.

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Le Must

Le must – la tarte aux pralines roses : spécialité typique de Lyon en France, cette tarte est une sorte de caramel à base de pralines. A Lyon, les pralines sont des amandes enrobées de sucre.

Pierre G.

Infos pratiques

Rue au bois, 243
1150 Woluwe-Saint-Pierre
02/770.33.72

Site web : www.facebook.com/PatisseriePierreG/

 

Votre avis

  • Vandenbulcke

    Une excellente boulangerie pâtisserie artisanale située à la rue au bois à 1150 Woluwe Saint Pierre .
    De très bons pistolets . Des éclairs fabuleux .
    Les  » merveilleux » sont délicieux mais on n en trouve pas toute l année

    Régulièrement, des surprises en fonction des différentes fêtes !!!

  • Caroline

    Les différents pains sont excellents, les sandwiches, les pistolets, les couques et les baguettes aussi.
    Notre pêché mignon: les éclairs au chocolat artisanaux, qui sont un vrai régal!! Et leur prix est tout à fait correct!
    Enfin, je tiens à dire qu’Isabelle est vraiment gentille! Je recommande à tous cette boulangerie exceptionnelle!

  • Martine

    Tout d’abord c’est excellent et simple à la fois. Ce sont des jeunes entreprenants, travailleurs, accueillants et très sympathiques. Une bonne adresse!

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