Peeters

Voici une boulangerie de quartier « comme à l’ancienne ». Oubliez le côté tape-à-l’œil et m’as-tu-vu ! L’ambiance chez Peeters y est conviviale, familiale et pour finir artisanale dans le sens noble du terme. Dans son atelier, Robert Peeters pétrit, boule et enfourne ses pains, viennoiseries et douceurs toute la nuit. Son épouse prend le relai au petit matin pour servir les clients en couques au beurre, pistolets cuits à la pierre, mokas, javanais, choux à la crème,… En période de grande affluence, les enfants Peeters mettent aussi la main à la pâte. Dans cette enseigne familiale, acheter le cramique du dimanche après-midi ou la couque suisse du matin prend tout son sens.

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Le Must

La tarte au riz : célèbre à Verviers, la tarte au riz n’est autre que du riz au lait posé sur une pâte à tarte, qu’on enfourne dans un four à très haute température.

Peeters

Infos pratiques

Chaussée de Neerstalle, 100
1190 Forest
02/376.50.53

 

Votre avis

  • Michèle Barbé

    Forestoise, je ne savais pas que cette boulangerie était une bonne adresse.

    Je ne manquerai pas d’y aller.

  • Van Rumst

    J’adore , une bonne adresse sur Forest , un bon plaisir !

  • Hilde

    Le meilleur pain blanc de Bruxelles – un vrai délice!

  • Charlotte

    Peeters est LE boulanger de la famille, depuis notre plus tendre enfance, c’est un plaisir de pousser la porte et d’y être accueillis par une odeur de pain frais et chaud… Chaque matin (sauf le mardi) nous ne manquions pas d’y aller. Même après avoir déménagé, le prétexte est toujours bon pour manger la succulente tarte aux riz et les seules vrais éclair au chocolat, jamais égalés sur nos palais !
    Merci !

  • pascal

    En effet très bonne boulangerie pâtisserie, je recommande.

  • Lode

    J’y suis passé il y a un moment et en effet les couques suisses sont très bonnes et font vraiment artisanales. Dommage que ce soit un peu loin de chez moi pour y aller tous les dimanches matin, mais si vous le pouvez allez-y!

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