Maes

Voici une belle histoire de famille. Dans les années 80, Christian Maes et son épouse Dominique animaient une boulangerie située près de la place Saint-Josse, sur la chaussée de Louvain. Le couple déménage en 1994 à Ganshoren, au pied de la basilique de Koekelberg, mais Christian Maes décède inopinément en 2008. Plutôt que de fermer la boutique, Michaël et Jacques, les deux enfants, continuent chaque nuit la passion que leur a transmise leur papa ! Le résultat est à la hauteur : Javanais, Moka, crêpes, baguettes, baba au rhum, Saint-Honoré, croûte à la banane ou aux framboises. L’étalage est très joliment agencé et vous êtes servis notamment par la mère et la belle-fille, alors que la grand-mère aide en coulisses.

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Le Must

Le pistolet cuit sur pierre : spécialité belge par excellence, le pistolet est préparé selon une recette vieille de cinquante ans ! Le week-end, retrouvez également des pistolets gris et les couronnes.

Maes

Infos pratiques

Avenue Jacques Sermon, 2
1083 Ganshoren
02/427.32.29

 

Votre avis

  • Marie-Paule

    Prachtig, lekkere verjaardagsbiscuit, perfect gepersonaliseerd met foto.
    Ben hierheen gestuurd door mijn man, die jarenlang,van Grimbergen tot Koekelberg, op zondag zijn pistolekes kwam halen.
    Dit is echt de extra km’kes waard.
    Chapeau dames, vr het professionele vriendelijk onthaal.
    Marie-Paule

  • Arlette

    Accueil extrêmement désagréable. Je n’y retournerai pas.

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